公司食堂厨师
一、岗位职责1.负责美食店的日常运营管理；2.负责美食店的销售计划，并负责督促实施销售计划；3.根据市场情况和季节拟定并组织出品的更换计划，控制出品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；4.组织部门员工的业务和安全卫生的培训工作以及人员调配工作，鉴别原料并对菜品质量进行检验；5.负责公司员工食堂菜谱设计，做好每日菜肴烹制，保障员工营养配餐供给；6.完成领导交办的其他相应后厨工作。二、任职资格1.初中及以上学历，持有健康证及专业知识（具有快餐、饭店管理，餐饮管理，营销学等专业知识）2.身体健康，无传染病及传染病史；具有良好的道德素质和职业素养；3.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化；熟练掌握烹饪工具的使用和维护；4.热爱本职工作，全心全意为员工服务；服从领导安排.5.擅长粤菜（尤为重要）；
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时间：2024-02-12
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